1 Pacote de 200g de manteiga
1 Xícara de açúcar
6 Ovos
2 Xícaras de farinha de trigo
1 Colher de (sopa) de fermento em pó
2 Colheres de (sopa) de chocolate em pó
1 Colher de (chá) de casca de limão ralada
Margarina para untar.
Modo de fazer !!!
Bata a manteiga com açúcar até que fique cremoso. Junte os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.Misture aos poucos a farinha peneirada junto com fermento.
Divida a massa em duas porções.Adicione o chocolate à primeira e misture bem. Junte a casca de limão à outra porção.
Unte a forma para o pudim e faça camadas alternadas de massa sem mexer. A última camada deve ser de massa clara, Asse em forno quente, previamente aquecido, por cerca de 40 minutos. Desenforme ainda quente.
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