Ingredientes:
1/2 kg de banha
1 colher de sobremesa de sal
1 colher de sobremesa de açúcar
1/2 copo de água fria
1 Gema
Farinha de trigo
(mais ou menos 1kg).
Modo de fazer!
Misture bem os cincos primeiros ingredientes. A seguir, vá acrescentando o trigo até obter uma massa bem homogênea macia. Em seguida, forre as forminhas, coloque o recheio e feche com uma tampinha de massa. Pincele com a gema de ovo, coloque em uma forma cubra a forma de papel alumínio e leve ao forno quente (200 graus). Após trinta minutos, retire o papel alumínio e deixe dourar. Retire das forminhas ainda quentes.
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