12 Bolas de Sorvete sabor Creme
Modo de Fazer !!!
Bater no liquidificador por 2 minutos o açúcar, o leite, o pó estabilizante e a essência ( que preferir). Despejar em um recipiente e levar ao congelador para endurecer. Retirar, picar e colocar na batedeira com leite condensado e o creme emulsificante. Ir batendo sem parar e mexendo com uma colher. Bater bastante para ficar bem fofo.
Colocar em recipientes e levar ao congelador.
Variáveis:
Sorvete de chocolate: no lugar da essência, colocar 7 colheres (sopa) de Nescau. Sorvete de flocos: use-se a essência de nata e quase na hora de desligar a batedeira coloca-se chocolate granulado.
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