quarta-feira, 14 de dezembro de 2011

Pão de farinha Integral!

Ingredientes 


4 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
2 xícaras (chá) de água morna
1 colher ( sobremesa ) de açúcar
1 colher ( sopa) de sal
15 gramas ou 1 tablete de fermento biológico ou de padaria


Modo de fazer 


1- Desmanche o fermento e o açúcar em 1 xícara de (chá) de água morna.
2- Coloque a farinha numa vasilha e misture o fermento dissolvido.
3- Acrescente o restante da água.
4- Bata bem até desgrudar das mãos.
5- Deixe crescer até dobrar o volume da massa.
6- Amasse novamente e coloque em fôrma untada.
7- Leve ao forno para assar por 1 hora.


Rendimento


1 pão de 510 gramas aproximadamente.

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