Pão de queijo com Polvilho Azedo!

Ingredientes


4 xícaras (chá) de polvilho azedo
1 xícara (chá) de água morna
1 colher (sobremesa) de sal
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de oléo ( não muito cheia)
2 ovos
2 xícaras (chá) de queijo mineiro ralado


Modo de fazer 

Misture bem o polvilho, o sal e a água. Coloque para ferver o leite e o óleo. Ao ferver escalde o polvilho e coloque os ovos é o queijo. A massa fica firme e macia. Enrole as bolinhas untando a mão com óleo. O forno deve ficar no quente até crescer, depois coloque em forno brando.