1 e ¹/2 Xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
2 Xícaras (chá) de açúcar
1 Xícara (chá) de óleo
2 Xícara (chá) de óleo
2 Xícara (chá) de cenouras cruas picadahas
3 Ovos
1 Colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
Modo de fazer !!!
Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha, o fermento e o conteúdo do liquidificador. Mexa, sem bater, até que a massa fique homogênea. Asse em fôrmas individuais ou em uma assadeira untada e enfarinhada em forno preaquecido. Se desejar, depois de frio, cubra com glacê de chocolate.
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